ハーフ調理の在宅ごはん

在宅勤務の昼ごはんや帰宅後の夕食「ちゃんと作りたいけど時間はかけたくない」そんな日にちょうどいいのが、この ホタテのトマトパスタ です。ホタテさえ 朝のうちに解凍しておけば、調理時間は15分ほど。包丁作業も少なく、洗い物も最小限で済みます。...

在宅勤務や平日の夜、自炊はしたいけれど「仕事終わりに一から作るのは正直しんどい」そんなときに助けられているのが、この しらすと菜の花のパスタ です。このパスタは、夕方の空いた時間に下準備だけ済ませておく夜は15分ほどで仕上げるだけフライパン...

豚汁は「味噌を入れる前」まで作っておく豚汁は一度に多めに作っておくと、平日は温めるだけで食べられる心強い一品です。このレシピでは、野菜のカット味噌を入れる前までの煮込みを先に終わらせる ハーフ調理 をしています。煮込んでから少し置くことで、...