時短・ハーフ調理レシピ 疲れている日や暑い日に｜簡単冷やし担々麺を2日分仕込み｜翌日は麺を茹でるだけ
暑い日や仕事で疲れた日は、正直あまり料理をしたくありません。ただ、外食やコンビニばかりだと少し飽きますし、体調や出費も気になります。そんな時に我が家でよく作るのが、冷やし担々麺です。とはいえ、毎回ゼロから作ると面倒なので、我が家では「ハーフ...
時短・ハーフ調理レシピ 
低温調理・BONIQ（ボニーク） 生タコは低温調理できる？50℃30分で簡単マリネ｜ワインにも合うご褒美副菜
平日の自炊は、頑張りすぎないくらいがちょうどいいと思っています。ただ、毎日同じような料理だと少し飽きることもありますし、「今日は少し気分を上げたい」という日もあります。そんな時におすすめなのが、生タコの低温調理マリネです。低温調理というと時...
平日ラク自炊の考え方 自炊が続かない人へ｜なぜ自炊をするのか？メリット・頑張りすぎず続ける考え方
「自炊は続けた方がいい」と聞くけれど、正直めんどくさい。疲れて帰宅した日に料理をする気力なんてないし、毎日献立を考えるのもしんどい。片付けまで含めると、外食やコンビニで済ませたくなる日もあります。私自身もそう感じています。それでも我が家が完...
平日ラク自炊の考え方 自炊が続かない人へ｜ラクに続ける5つの仕組みとコツ
「仕事終わりに毎日自炊するのがしんどい」「結局外食やコンビニに頼ってしまう」こう感じるのは、ごく自然なことだと思います。私自身も以前は、毎日ちゃんと作ろうとして疲れ、結果続かない状態でした。ですが今は、ほぼ毎日自炊しつつも負担はかなり少ない...
時短・ハーフ調理レシピ 豚キムチで作る簡単スンドゥブ｜ハーフ調理×作り置きで2日分ラクに作る
「平日の夜の自炊は大変、献立も決めにくい」「でも外食や惣菜に頼りすぎたくない」そんなときにおすすめなのが👉 ハーフ調理×作り置きを活用したスンドゥブですハーフ調理とは？（このレシピの前提）ハーフ調理とは、最後15分ほど仕上げるだけで良い状態...